Džemai

Aukščiausios rūšies džemui, džemui, aukščiausios rūšies želė, želė, marmeladui, saldintai kaštonų tyrei taikomas Džemų ir panašių produktų techninis reglamentas, patvirtintas Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. vasario 29 d. įsakymu Nr. 60 „Dėl Džemų ir panašių produktų techninio reglamento patvirtinimo“.

Džemų ir panašių produktų techninis reglamentas parengtas pagal Europos Tarybos 2001 m. gruodžio 20 d. direktyvą 2001/113/EC dėl vaisių džemų, želė ir marmeladų bei saldintos kaštonų tyrės, skirtos žmonių mitybai.